Descrizione
– RAT FIA – l’elisir che mette tutti d’accordo
Una Ratafia dai caratteristici riflessi ambrati e dal gusto pieno in cui risplende tutta la fragranza dell’amarena appena raccolta.
Il nostro prodotto nasce da un compromesso tra due ricette, quella tradizionale che utilizza solo amarene mature e quella che usa solo le foglie, preferendo il PROFUMO alla DOLCEZZA.
La storia narra che il liquore di amarene veniva già sorseggiato nel medioevo come dopo-pasto DOLCE e GRADEVOLE;
Anche se il nome Ratafia risale all’800 dal termine latino Rat Fiat cioè “che sia ratificato l’atto” –
perchè utilizzato negli studi notarili alla conclusione di accordi legali.
– 24 NOCI – Il liquore di una notte di mezza estate e come sosteneva William Shakespeare, la notte in cui si sogna.
Ereditando una di queste ricette abbiamo deciso di imbottigliare la TRADIZIONE con… “24 NOCI”. Un liquore dal COLORE SCURO e dalle note DELICATE che preservano tutto il sapore della noce.
Nella storia il 24 giugno è la notte dove sacro e profano si uniscono, la notte scelta in origine dai pagani e dalle streghe, ma anche dal cristianesimo che dedicò questo giorno alla nascita di San Giovanni Battista.
Una notte ricca di simboli esoterici e religiosi ma anche una delle più corte dell’anno.
Una notte perfetta per la RACCOLTA DELLE NOCI con i suoi malli ancora verdi, prima che si coprano di rugiada e che perdano tutto il calore del sole accumulato.
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